inchide

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro
Artline.ro pe FaceBook Artline.ro pe Twitter Multimedia
ro | en
Forum | Contact
Upload lucrari

O cafea pe placul lui Marcel Proust

0 Comentarii
Celeste Albaret a intrat in serviciul lui Marcel Proust - "domnul Proust", cum avea sa ii spuna mereu cu afectiune sincera - mai mult din intamplare, in buna masura pentru ca sotul ei, cu care abia se casatorise, era unul dintre soferii de taxi (o meserie destul de rara in 1914) la care Proust apela adesea.

Stranie compatibilitate intre tanara care descoperea Parisul, tematoare si asteptand un sot care fusese mobilizat intr-un razboi pe care nimeni nu il intelegea cu adevarat, si un scriitor retras, chinuit de crize de astm si petrecand cea mai mare parte a zilei in camera sa captusita cu pluta, scriind in caiete un roman aparent interminabil.

Dar blandetea si increderea lui Proust impreuna cu felul natural si devotat de a fi al doamnei Albaret au construit o relatie ce avea sa dureze pana in 1922, anul mortii lui Proust. Si spre deosebire de unii dintre cei care il cunoscusera mai mult sau mai putin Celeste Albaret avea sa isi spuna adevarul ei abia in 1973, in volumul "Monsieur Proust" (Domnul Proust. Amintiri consemnate de Georges Belmont, editura Albatros, Bucuresti, 2004 pentru talmacirea romaneasca). Si Celeste a fost cea care surprindea in aceasta colectie de amintiri de o rara sensibilitate si duiosie unele dintre secretele si ritualurile definitorii pentru Proust, inclusiv pasiunea sa pentru cafeaua filtru.

Cum prefera Proust esenta de cafea

Ritualul trebuia de fiecare data respectat in cele mai mici detalii, si dupa cum isi amintea mai tarziu Celeste Albaret nici macar o singura data nu a indraznit sa schimbe ceva pentru cafeaua de fiecare zi a domnului Proust. In primul rand cafeaua era destinata micului dejun, de multe ori aproape singura masa a scriitorului, insa acest mic dejun era servit dupa-amiaza, uneori la patru, alteori la sase. Cafeaua trebuia sa fie intotdeauna Corcellet (o bacanie de lux celebra in acea vreme pentru varietatea si exotismul marfurilor sale) si ca un adevarat pasionat Proust cerea ca cel care o cumpara sa mearga pana la pravalie, in arondismentul al XII-lea din Paris, pentru ca mult dorita cafea sa fie proaspata, perfect prajita, fara sa piarda vreun pic din aroma. Se folosea un filtru cu aceeasi prestigioasa marca, o tava la fel, si Celeste Albaret, in calitatea ei de menajera si mai tarziu prietena a "domnului Proust", avea sa deprinda repede procedeele.

Cafeaua macinata foarte fin se presa in filtru, chiar se indesa, iar apa trecea foarte incet, multa vreme, strop dupa strop - cerea nu doar rabdare dar si experienta alaturi de talent - totul pus in bain-marie pentru ca temperatura sa fie cea ideala. Si mai ales pentru ca niciodata nu stiai exact ora la care Proust avea sa vrea sa isi bea cafeaua. Intotdeauna cantitatea trebuia sa fie de doua cesti, cate incapeau intr-o cafetiera mica de argint, preferata sa si masura in care avea mereu incredere. Laptele care insotea "esenta de cafea", tare si plina de aroma si personalitate, era proaspat, adus in fiecare zi. Si in fiecare zi Celeste avea sa ii aduca lui Proust o tava mare de argint, pe care se gaseau cafetiera, bolul, zaharnita, cana cu lapte si intotdeauna un croissante. Si nu o madlena. Cafea pe care Proust prefera sa o bea singur, departe de orice privire iscoditoare.

Foto: famousauthors.org
Voteaza


Pe acelasi subiect: Celeste Albaret | taxi | astm | cafea | cesti | argint | cafetiera | croissante
Comentarii 0 comentarii
Scrie comentariu
Introdu mai jos textul de aici
Scrie in casuta de mai sus codul de verificare
Alte articole din:
Va recomandam
Colectionari faimosi
Colectionari faimosi

Tom Hanks este un cunoscut colectionar de masini de scris, un hobby care i-a inspirat si un volum de proza scurta, publicat anul trecut. Cu peste 200 de masini de scris adunate pana acum, unele dintre ...

Versailles peste 200 000 flori si cam tot atatia copaci
Versailles - peste 200 000 flori si cam tot atatia copaci

1. Astazi una dintre minunile lumii moderne, un simbol al Frantei istorice si un obiectiv cultural si turistic esential, Palatul Versailles are in fapt inceputuri modeste. Chiar foarte modeste. ...

Magarusii bibliotecari din Columbia
Magarusii-bibliotecari din Columbia

Imaginea unui magarus bland, carand linistit cateva zeci de carti (de la cele cu ilustratii si bibliografia scolara obligatorie la romane clasice) ar parea mai curand desprinsa dintr-un film-cult, ...

Stiati caA Lego
Stiati ca? Lego

1. Cu decenii de istorie in urma, Lego a devenit una dintre cele mai cunoscute marci din lume, insa nu toti cei care si-au cumparat vreodata un set cu celebrele cuburi stie ca fondatorul companiei, ...

Premiera la Radio Romania Muzical doua concerte de pe mari scene internationale live in aceeasi seara
Premiera la Radio Romania Muzical: doua concerte de pe mari scene internationale, live, in aceeasi seara

Joi, 25 ianuarie, Radio Romania Muzical a pregatit ascultatorilor sai nu una, ci doua transmisiuni directe din centre muzicale importante: de la ora 20.30, live de la Copenhaga, prima parte a ...

Sticla de Murano arta mestesug traditie venetiana
Sticla de Murano - arta, mestesug, traditie venetiana

Murano, insula situata la 2 km de tarm in laguna venetiana, incanta prin farmecul cladirilor vechi si liniste. Aici s-a dezvoltat inaintea perioadei moderne o industrie a sticlei devenita celebra in ...

Dan Puric lanseaza cartea "Fii demn !"

5 noiembrie 2011, orele 19.00, la Teatrul de pe Lipscani - sala Rapsodia (din str. Lipscani nr 53) actorul și regizorul Dan Puric prezinta cea mai noua carte pe care a scris-o, “Fii ...

Boras orasul sculpturilor
Boras, orasul sculpturilor

Prin traditie, Boras reprezinta un epicentru suedez al industriei textile si afacerilor cu mandate postale. Doar in ultimii ani latura sa culturala a capatat proportii ce concorda cu background-ul ...

Scurta incursiune in istoria filmului
Scurta incursiune in istoria filmului

Sursa foto: wikipedia.org Se poate afirma, fara nicio indoiala, ca pana la aparitia filmului, lumea nu descoperise inca sensul modern al cuvantului divertisment . Noua era tehnologica deschisa ...

Arhitecti romani Ion Mincu
Arhitecti romani. Ion Mincu.

Ion Mincu s-a nascut pe 20 decembrie 1852 la Focsani . Arhitect, profesor si deputat roman. Profesor la Scoala de Arhitectura din Bucuresti si intemeietor totodata al Scolii Nationale de ...

Ludwig van Beethoven biografie
Ludwig van Beethoven - biografie

Familia compozitorului era originara din Brabant, Belgia, tatal fiind muzician la Curtea din Bonn. Mama viitorului compozitor era o femeie blanda si retrasa, cunoscuta pentru bunatatea ei; ...

Craciunul in Franta

In Ajunul Craciunului copiii isi lasa pantofii langa soba pentru ca Pere Noel sa le puna in ei darurile. Bradul de Craciun este impodobit noaptea, pentru ca in dimineata de Craciun copiii sa gaseasca ...

Cele mai cunoscute 10 castele medievale
Cele mai cunoscute 10 castele medievale

10. Castelul Harlech - Tara Galilor Construit in secolul XIII de catre Regele Edward al Angliei, in regiunea Gwynedd, ca parte a lantului de fortarete ce ar fi trebuit sa respinga atacurile ...

Traditii culturale spaniole
Traditii culturale spaniole

Cultura spaniola este un amestec de traditii si influente diverse, de la cele latine si iberice, la catolicismul romano-catolic sau universul islamic maur, o lume eclectica de ...

Constantin Brancusi (1876-1957)

Brancusi a urmat cursurile Academiei de Arte Frumoase din Bucuresti. In 1904 a plecat la Paris, unde in 1908 avea sa ii intalneasca pe Matisse si Modigliani, devenind in scurt timp una dintre figurile ...

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro

Va recomandam

Colectionari faimosi Colectionari faimosi
Tom Hanks este un cunoscut colectionar de masini de scris, un hobby care i-a inspirat si un volum de proza scurta, publicat anul trecut. Cu peste 200 de masini de scris adunate pana acum, ...
Alte recomandari:
Versailles - peste 200 000 flori si cam tot atatia copaci Magarusii-bibliotecari din Columbia Stiati ca? Lego Premiera la Radio Romania Muzical: doua concerte de pe mari scene internationale, live, in aceeasi seara + Vezi mai multe

Facebook

Fii prietenul nostru pe Facebook si pastreaza legatura cu lumea artei oriunde te-ai afla.

art-Travel

Inventii elvetiene Inventii elvetiene 1. In Elvetia sunt 208 munti cu o inaltime de peste 3000 de metri. Dintre acestia 22 au peste 4000 de metri. 2. Limbile oficiale sunt germana (peste 60 la suta din totalul populatiei), franceza, italiana si retoromana (aproximativ 0.5 la suta din ... Alte destinatii: Stiati ca? Hamburg Koln. Obiective turistice. Stuttgart, orasul cu 20 km de scari Dusseldorf, orasul cu cele mai multe agentii de publicitate din Germania Africa in cifre, recorduri si statistici + Destinatii pe meridiane

teatru, carte, film

Filme. Teatru. Concerte.:
After Hours Teatrul National Bucuresti
After Hours - Teatrul National Bucuresti After Hours dezvolta un dialog al superficialitatii care ne inconjoara, un discurs despre comunicarea de astazi, intensa, dar atat de goala, despre ......
+ alte recomandari: Filme. Teatru. Concerte.
Carte Artline:
Leviatanul de Thomas Hobbes
Leviatanul - de Thomas Hobbes Leviatanul este considerat de multi una dintre cele mai influente si mai importante opere din istoria intelectuala si politica a Europei, putand fi ......
+ alte recomandari: Carte Artline