inchide

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro
Artline.ro pe FaceBook Artline.ro pe Twitter Multimedia
ro | en
Contact
Upload lucrari

O cafea pe placul lui Marcel Proust

0 Comentarii
Celeste Albaret a intrat in serviciul lui Marcel Proust - "domnul Proust", cum avea sa ii spuna mereu cu afectiune sincera - mai mult din intamplare, in buna masura pentru ca sotul ei, cu care abia se casatorise, era unul dintre soferii de taxi (o meserie destul de rara in 1914) la care Proust apela adesea.

Stranie compatibilitate intre tanara care descoperea Parisul, tematoare si asteptand un sot care fusese mobilizat intr-un razboi pe care nimeni nu il intelegea cu adevarat, si un scriitor retras, chinuit de crize de astm si petrecand cea mai mare parte a zilei in camera sa captusita cu pluta, scriind in caiete un roman aparent interminabil.

Dar blandetea si increderea lui Proust impreuna cu felul natural si devotat de a fi al doamnei Albaret au construit o relatie ce avea sa dureze pana in 1922, anul mortii lui Proust. Si spre deosebire de unii dintre cei care il cunoscusera mai mult sau mai putin Celeste Albaret avea sa isi spuna adevarul ei abia in 1973, in volumul "Monsieur Proust" (Domnul Proust. Amintiri consemnate de Georges Belmont, editura Albatros, Bucuresti, 2004 pentru talmacirea romaneasca). Si Celeste a fost cea care surprindea in aceasta colectie de amintiri de o rara sensibilitate si duiosie unele dintre secretele si ritualurile definitorii pentru Proust, inclusiv pasiunea sa pentru cafeaua filtru.

Cum prefera Proust esenta de cafea

Ritualul trebuia de fiecare data respectat in cele mai mici detalii, si dupa cum isi amintea mai tarziu Celeste Albaret nici macar o singura data nu a indraznit sa schimbe ceva pentru cafeaua de fiecare zi a domnului Proust. In primul rand cafeaua era destinata micului dejun, de multe ori aproape singura masa a scriitorului, insa acest mic dejun era servit dupa-amiaza, uneori la patru, alteori la sase. Cafeaua trebuia sa fie intotdeauna Corcellet (o bacanie de lux celebra in acea vreme pentru varietatea si exotismul marfurilor sale) si ca un adevarat pasionat Proust cerea ca cel care o cumpara sa mearga pana la pravalie, in arondismentul al XII-lea din Paris, pentru ca mult dorita cafea sa fie proaspata, perfect prajita, fara sa piarda vreun pic din aroma. Se folosea un filtru cu aceeasi prestigioasa marca, o tava la fel, si Celeste Albaret, in calitatea ei de menajera si mai tarziu prietena a "domnului Proust", avea sa deprinda repede procedeele.

Cafeaua macinata foarte fin se presa in filtru, chiar se indesa, iar apa trecea foarte incet, multa vreme, strop dupa strop - cerea nu doar rabdare dar si experienta alaturi de talent - totul pus in bain-marie pentru ca temperatura sa fie cea ideala. Si mai ales pentru ca niciodata nu stiai exact ora la care Proust avea sa vrea sa isi bea cafeaua. Intotdeauna cantitatea trebuia sa fie de doua cesti, cate incapeau intr-o cafetiera mica de argint, preferata sa si masura in care avea mereu incredere. Laptele care insotea "esenta de cafea", tare si plina de aroma si personalitate, era proaspat, adus in fiecare zi. Si in fiecare zi Celeste avea sa ii aduca lui Proust o tava mare de argint, pe care se gaseau cafetiera, bolul, zaharnita, cana cu lapte si intotdeauna un croissante. Si nu o madlena. Cafea pe care Proust prefera sa o bea singur, departe de orice privire iscoditoare.

Foto: famousauthors.org
Voteaza


Pe acelasi subiect: Celeste Albaret | taxi | astm | cafea | cesti | argint | cafetiera | croissante
Comentarii 0 comentarii
Scrie comentariu
Introdu mai jos textul de aici
Scrie in casuta de mai sus codul de verificare
Alte articole din:
Va recomandam
The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec Now and Then
The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec: “Now and Then”

“ Now and Then ” va putea fi ascultat in sfarsit in primele zile ale lunii viitoare, cand va fi lansat in format digital, iar ulterior si sub forma unui single dublu, impreuna cu “ ...

Il Porcellino una dintre cele mai populare atractii ale Florentei
Il Porcellino, una dintre cele mai populare atractii ale Florentei

O realista si impresionanta statuie din bronz infatisand un mistret, cu blana aspra, colti mari si botul deschis, Il Porcellino este una dintre atractiile orasului Florenta, si poate fi vazut in ...

Premiul Nobel pentru Literatura 2023 a fost castigat de scriitorul norvegian Jon Fosse
Premiul Nobel pentru Literatura 2023 a fost castigat de scriitorul norvegian Jon Fosse

Scriitorul norvegian Jon Fosse (in varsta de 64 de ani) este castigatorul Premiului Nobel pentru Literatura 2023, opera sa cuprinzand piese de teatru, poezie, eseistica, romane, dar si carti pentru ...

Bruce Springsteen a lansat o noua piesa Addicted to Romance care va fi inclusa pe coloana sonora a filmului She Came to Me
Bruce Springsteen a lansat o noua piesa, “Addicted to Romance”, care va fi inclusa pe coloana sonora a filmului “She Came to Me”

Bruce Springsteen a lansat astazi un nou cantec, “ Addicted to Romance ”, o piesa noua compusa pentru coloana sonora a peliculei “ She Came to Me ”, o comedie romantica ...

Pieptenele pentru mustata care i a apartinut lui Freddie Mercury s a vandut cu peste 150 000 de lire
Pieptenele pentru mustata care i-a apartinut lui Freddie Mercury s-a vandut cu peste 150 000 de lire

Un mic pieptene din argint pentru mustata, un produs Tiffany & Co., a fost una dintre marile surprize in cadrul licitatiilor dedicate regretatului Freddie Mercury, dupa ce un colectionar a platit ...

Scurta incursiune in istoria filmului
Scurta incursiune in istoria filmului

Sursa foto: wikipedia.org Se poate afirma, fara nicio indoiala, ca pana la aparitia filmului, lumea nu descoperise inca sensul modern al cuvantului divertisment . Noua era tehnologica deschisa ...

Sticla de Murano arta mestesug traditie venetiana
Sticla de Murano - arta, mestesug, traditie venetiana

Murano, insula situata la 2 km de tarm in laguna venetiana, incanta prin farmecul cladirilor vechi si liniste. Aici s-a dezvoltat inaintea perioadei moderne o industrie a sticlei devenita celebra in ...

Cinci filme despre pictori celebri
Cinci filme despre pictori celebri

1. Lust For Life (1956) Un film destinat de la bun inceput sa devina un clasic, fie doar pentru cei doi mari actori care domina fiecare clipa: Kirk Douglas in rolul lui Vincent van Gogh si un ...

Stiati caA Taiwan
Stiati ca? Taiwan

1. Taiwan este o destinatie turistica tot mai populara. Si nu este de mirare. Are peste 1500 de kilometri de coasta, unele dintre cele mai frumoase si bine intretinute plaje din lume - si potrivit ...

Arhitecti romani Ion Mincu
Arhitecti romani. Ion Mincu.

Ion Mincu s-a nascut pe 20 decembrie 1852 la Focsani . Arhitect, profesor si deputat roman. Profesor la Scoala de Arhitectura din Bucuresti si intemeietor totodata al Scolii Nationale de ...

Ludwig van Beethoven biografie
Ludwig van Beethoven - biografie

Familia compozitorului era originara din Brabant, Belgia, tatal fiind muzician la Curtea din Bonn. Mama viitorului compozitor era o femeie blanda si retrasa, cunoscuta pentru bunatatea ei; ...

Craciunul in Franta

In Ajunul Craciunului copiii isi lasa pantofii langa soba pentru ca Pere Noel sa le puna in ei darurile. Bradul de Craciun este impodobit noaptea, pentru ca in dimineata de Craciun copiii sa gaseasca ...

Cele mai cunoscute 10 castele medievale
Cele mai cunoscute 10 castele medievale

10. Castelul Harlech - Tara Galilor Construit in secolul XIII de catre Regele Edward al Angliei, in regiunea Gwynedd, ca parte a lantului de fortarete ce ar fi trebuit sa respinga atacurile ...

Universitatea Banatului din Timisoara

Adresa: Calea Martirilor nr. 1 Telefon: 40256- 16 20 32; 16 20 39 Specializari: Protectia mediului Stiinte economice Relatii publice Comunicare si relatii publice ...

Universul picturii Pictori celebri si semnaturile lor
Universul picturii. Pictori celebri si semnaturile lor.

Semnaturile artistilor au fascinat intotdeauna, de la cele simple la cele foarte complicate, simbolice, reprezentative pentru ...

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro

Va recomandam

The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec:  “Now and Then” The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec: “Now and Then”
“ Now and Then ” va putea fi ascultat in sfarsit in primele zile ale lunii viitoare, cand va fi lansat in format digital, iar ulterior si sub forma unui single dublu, impreuna cu ...
Alte recomandari:
Il Porcellino, una dintre cele mai populare atractii ale Florentei Premiul Nobel pentru Literatura 2023 a fost castigat de scriitorul norvegian Jon Fosse Bruce Springsteen a lansat o noua piesa, “Addicted to Romance”, care va fi inclusa pe coloana sonora a filmului “She Came to Me” Pieptenele pentru mustata care i-a apartinut lui Freddie Mercury s-a vandut cu peste 150 000 de lire + Vezi mai multe

Facebook

Fii prietenul nostru pe Facebook si pastreaza legatura cu lumea artei oriunde te-ai afla.

art-Travel

Muzeul Louis de Funes Muzeul Louis de Funes A fost jandarmul Ludovic Cruchot intr-o serie de filme care s-au bucurat de o incredibila popularitate. L-a jucat pe Harpagon, a fost expertul in gastronomie Charles Duchemin, l-a infruntat pe Fantomas si a jefuit o banca alaturi de intreaga familie, a ... Alte destinatii: Acasa la August Macke Acasa la Cezanne in Aix-en-Provence Mozart la Brno Cea mai mica statuie din Stockholm Lituania, tara cu unul dintre cei mai batrani stejari din lume + Destinatii pe meridiane

teatru, carte, film

Filme. Teatru. Concerte.:
Umbra lui Caravaggio
Umbra lui Caravaggio Viata unuia dintre cei mai controversati, influenti si fascinanti pictori din toate timpurile ajunge pe marile ecrane intr-un film regizat de Michele ......
+ alte recomandari: Filme. Teatru. Concerte.
Carte Artline:
Hotul de arta de Michael Finkel
Hotul de arta de Michael Finkel Stephane Breitwieser. Un nume prea putin cunoscut in istoria artei recente. Nu a fost nici pictor, nici sculptor, nici un grafician sau gravor de ......
+ alte recomandari: Carte Artline