inchide

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro
Artline.ro pe FaceBook Artline.ro pe Twitter Multimedia
ro | en
Contact
Upload lucrari

Bucatele trec prin carti

0 Comentarii

Adriana Babeti a conceput o carte nu pentru gospodine, ci pentru rafinati.


 


 


Un melanj fericit si, totodata, atat de rar, de inteligenta, ludic, inventivitate, flexibilitate si iubire de bucate alese.


Un melanj fericit si, totodata, atat de rar, de inteligenta, ludic, inventivitate, flexibilitate si iubire de bucate alese.Dupa ce si-a amestecat scrisul cu cel al lui Mircea Mihaies si cel al lui Mircea Nedelciu in faldurile „Femeii in rosu”, dupa ce a scris despre fitosul si pretiosul dandism, dupa ce a calatorit prin Europa Centrala tinandu-l de mana pe insusi Printul Cantemir, Adriana Babeti s-a oprit, pentru vreun an si jumatate, in revista „Suplimentul de cultura”.


Aici a bucatarit nevoie mare, punandu-si sortul atat in fata greu digerabilului - dar, sa fim sinceri, si atat de savurosului - Apicius, cat si inaintea senzualei Laura Esquivel.


De la ospatul Adrianei Babeti nu putea sa lipseasca nici „Pedantul in bucatarie”, Julian Barnes.


Desi diferite, tabletelele saptamanale ale Adrianei Babeti, stranse acum intre copertile unui volum („Ultimul sufleu la Paris”, care inaugureaza noua colectie „Suplimentul de cultura” de la Polirom), sunt toate facute cam dupa aceeasi reteta. Adica? Pofta de scris sa fie, literatura sa fie si, bineinteles, dragoste si gust.


Pentru ca legatura dintre gastronomie si dragoste este enorma, crede Adriana Babeti. „Si dragostea, si facutul bucatelor tin de zona placerii, tin de corp si, in egala masura, de suflet si de ceea ce s-ar numi o inteligenta a corpului.


Toate palierele, de la porcusorul de trup, trecand prin splendoarea purgatoristica de suflet, pana la „mansarda”, adica la minte”, se bucura de placerea erotica la fel cum se bucura de placerea gustului.


Ce i-ar gati Adriana Babeti cuiva pe care ar vrea sa-l paraseasca? Ceva cu multa maioneza. Sau, mai rau, „rabdari prajite in mult ulei, reincins, ranced”.


Iar cele trei ingredinte fara de care reteta vietii nu ar putea fi pusa in tigaie sunt  dragostea, speranta, bucuria, spune cea care isi afla cel mai mare rasfat culinar in simplitate: „Nu-i mare branza mancarea asta, dar e... cu branza.


E cea mai aerata, sanatoasa, satioasa. E o salata de rucola cu branza feta, cu crutoane si cu un dressing facut din ulei de masline, lamaie”. Cartea Adrianei Babeti nu e pentru gospodine, ci pentru rafinati.


Diversitate si livresc


Adriana Babeti preda literatura comparata la Universitatea de Vest din Timisoara.


A publicat „Bataliile pierdute. Dimitrie Cantemir, strategii de lectura” (1997), „Europa centrala. Nevroze, dileme, utopii” (1997), „Dandysmul. O istorie” (2004).


Impreuna cu Mircea Nedelciu si Mircea Mihaies a scris romanul „Femeia in rosu”, ajuns la a treia editie.

Voteaza


Comentarii 0 comentarii
Scrie comentariu
Introdu mai jos textul de aici
Scrie in casuta de mai sus codul de verificare
Alte articole din:
Noutati
Depeche Mode lanseaza Strange Strange Too pe Blu ray pentru prima oara
Depeche Mode lanseaza Strange/Strange Too pe Blu-ray pentru prima oara

Trupa Depeche Mode va lansa in decembrie o surpriza pentru fani, cele doua colectii de videoclipuri Strange (aparuta initial in 1998) si Strange Too (1990) pentru prima oara pe Blu-ray si DVD. Noul ...

Albumul Atom Heart Mother va fi reeditat intr o editie speciala
Albumul “Atom Heart Mother” va fi reeditat intr-o editie speciala

Lansat in 1970, “ Atom Heart Mother ” a fost albumul de studio cu numarul cinci pentru Pink Floyd, un succes comercial (primul lor disc ce ajungea pe prima pozitie in topurile britanice) ...

Judas Priest va lansa un nou album Invincible Shield
Judas Priest va lansa un nou album: Invincible Shield

Trupa Judas Priest a anuntat un nou album de studio, “ Invincible Shield ”, discul cu numarul 19 din lunga istorie a trupei si primul cu muzica noua de la “ Firepower ”, lansat ...

Un nou single The Rolling Stones Sweet Sounds of Heaven
Un nou single The Rolling Stones: Sweet Sounds of Heaven

Dupa ce a surprins anuntand un nou album, The Rolling Stones le ofera fanilor si o noua piesa, “ Sweet Sounds of Heaven ”, care va fi inclusa pe viitorul disc “ Hackney Diamonds ...

Bodyguardul 2023
Bodyguardul (2023)

O comedie de actiune cu John Cena, Alison Brie si Juan Pablo Raba in rolurile principale Cunoscut pentru aparitiile sale in pelicule pline de actiune si infruntari pe viata si pe moarte, John Cena ...

Shout It Out Loud un film biografic despre KISS
Shout It Out Loud – un film biografic despre KISS

Un film biografic dedicat anilor de inceput ai trupei KISS va putea fi vazut de anul viitor pe Netflix, productia fiind regizata de Joachim Ronning, si chiar daca pana in prezent nu a fost anunta o ...

Salonul International de Carte Bookfest Bucuresti 2023
Salonul International de Carte Bookfest Bucuresti 2023

Editia a XVI-a a Salonului International de Carte Bookfest va avea loc in perioada 24 – 28 mai 2023 la Complexul International Romexpo din Bucuresti, pavilionul B2. La editia din acest an ...

Lucrarea Brace Yourself de misteriosul Banksy s a vandut cu peste doua milioane de dolari
Lucrarea “Brace Yourself!” de misteriosul Banksy s-a vandut cu peste doua milioane de dolari

“ Brace Yourself! ”, creatia cunoscutului artist stradal Banksy (a carui identitate ramane in continuare un mister pentru publicul larg), a fost vanduta cu 2 032 000 dolari in cadrul unei ...

Centre Pompidou se inchide pentru cinci ani din 2025
Centre Pompidou se inchide pentru cinci ani din 2025

Centrul Cultural “Georges-Pompidou” din Paris, unul dintre cele mai importante muzee de arta moderna si contemporana, se va inchide in vara anului 2025 pentru o perioada de cinci ani. In ...

Adrian Ghenie unul dintre cei mai bine cotati artisti romani contemporani
Adrian Ghenie, unul dintre cei mai bine cotati artisti romani contemporani

Adrian Ghenie este unul dintre cei mai bine cotati artisti romani contemporani. Apreciat la nivei international, a expus in importante muzee si galerii, intre care si Centrul "Georges ...

Mos Ion Roata si Cuza Voda

Intre taranii fruntasi care au luat parte, impreuna cu boierii, cu episcopii si cu mitropolitul tarii la Divanul ad-hoc din Moldova, in 1857, era si mos Ion Roata, om cinstit si cuviincios, cum sunt ...

Primii cautatori de comori cu legitimatie

Doar 100 de oameni au dreptul, oficial, sa caute comori pe teritoriul tarii noastre. Sunt membri ai Asociatiei Cautatorilor de Comori si Tezaure din Romania si au legitimatii care ii feresc de ...

Scoala in Spania
Scoala in Spania

Sistemul educational spaniol include atat scoli nationale cat si institutii de invatamant internationale, care respecta traditiile scolilor din Marea Britanie, Franta, Germania si nu numai, ...

Revista "Cutezatorii" se intoarce

Revista Cutezatorii, publicatie ce a leganat visele adolescentilor din regimul de trista si nostalgica amintire, se intoarce. De data aceasta, in format digital. Este vorba despre site-ul ...

Mircea Miclea si Cristian Adomnitei suparati pe reforma Ecaterinei Andronescu
Mircea Miclea si Cristian Adomnitei, suparati pe reforma Ecaterinei Andronescu

Mircea Miclea, fost ministru al Educatiei, este de parere ca resursele umane si alte segmente care formeaza invatamantul romanesc ar putea sa beneficieze de bani din fonduri europene cu care ...

Newsletter

Fii mereu legat de arta.Aboneaza-te la fluxul de stiri despre arta trimise direct pe mail-ul tau de catre artLine.ro

Va recomandam

The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec:  “Now and Then” The Beatles lanseaza la inceputul lunii noiembrie ultimul cantec: “Now and Then”
“ Now and Then ” va putea fi ascultat in sfarsit in primele zile ale lunii viitoare, cand va fi lansat in format digital, iar ulterior si sub forma unui single dublu, impreuna cu ...
Alte recomandari:
Il Porcellino, una dintre cele mai populare atractii ale Florentei Premiul Nobel pentru Literatura 2023 a fost castigat de scriitorul norvegian Jon Fosse Bruce Springsteen a lansat o noua piesa, “Addicted to Romance”, care va fi inclusa pe coloana sonora a filmului “She Came to Me” Pieptenele pentru mustata care i-a apartinut lui Freddie Mercury s-a vandut cu peste 150 000 de lire + Vezi mai multe

Facebook

Fii prietenul nostru pe Facebook si pastreaza legatura cu lumea artei oriunde te-ai afla.

art-Travel

Muzeul Louis de Funes Muzeul Louis de Funes A fost jandarmul Ludovic Cruchot intr-o serie de filme care s-au bucurat de o incredibila popularitate. L-a jucat pe Harpagon, a fost expertul in gastronomie Charles Duchemin, l-a infruntat pe Fantomas si a jefuit o banca alaturi de intreaga familie, a ... Alte destinatii: Acasa la August Macke Acasa la Cezanne in Aix-en-Provence Mozart la Brno Cea mai mica statuie din Stockholm Lituania, tara cu unul dintre cei mai batrani stejari din lume + Destinatii pe meridiane

teatru, carte, film

Filme. Teatru. Concerte.:
Umbra lui Caravaggio
Umbra lui Caravaggio Viata unuia dintre cei mai controversati, influenti si fascinanti pictori din toate timpurile ajunge pe marile ecrane intr-un film regizat de Michele ......
+ alte recomandari: Filme. Teatru. Concerte.
Carte Artline:
Hotul de arta de Michael Finkel
Hotul de arta de Michael Finkel Stephane Breitwieser. Un nume prea putin cunoscut in istoria artei recente. Nu a fost nici pictor, nici sculptor, nici un grafician sau gravor de ......
+ alte recomandari: Carte Artline